DJ系列电解式臭氧技术在水产养殖中的利用简介
颁布功夫：
2023-03-09
媒介
水产养殖一向是我国一个比力不变的行业，近年国内人均鱼肉亏损还有很大的上升空间 。但是随着国度和苍生对食品安全的高度关注，水产品现代工业化养殖，尤其是豢养鱼出产已到了从遍及发展转为提逾越产效能和产品质量的沉要阶段 。随着水产养殖业的发展，水产品因病原微生物引起疾病时有产生，对养殖业风险极大 。各养殖设施除加强治理表，在饲育水及使用的各类用具上解除病原微生物已成为一个沉要课题 。在此转型期通例的养殖技术已露出出显著的弱点 。就以水产品出产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，能力提逾越产效益和产品质量 。臭氧消毒技术因其广谱、高效、绿色、安全的消毒个性走进了养殖行业 。
从预防疫苗的措施来说，在通例豢养中给鱼类喂抗生素和注射疫苗似乎情有可原 。但是，忽视了对豢养环境进行杀菌、消毒、净化，而使受细菌病毒等传染的豢养水随时会引发病害 。另表，喂药不只增长出产成本，并且不休堆集的抗生素反过来风险豢养鱼的健康，过多地使用化学药物会侵害鱼类的生理机能，影响豢养鱼的成长 。就食品卫生方面来看，携带成长素和抗生素的鱼肉制品易给人类健康造成风险 。臭氧作为一种强氧化剂、消毒剂、催化剂不仅在水消毒、改善水质、预防水产养殖系统内的疾病及赤潮解毒等得到了成功的利用，并且由于其自身的个性绿色环保越发引起人们的器沉 。
二、臭氧杀菌消毒机理
臭氧又称活氧，是世界上公认的广谱高效杀菌消毒剂 。其杀菌机理是它作用于细菌的细胞膜使其危险，导致新陈代谢阻碍直至殒命，其杀灭病毒的机理是直接粉碎核糖核酸或脱氧核糖核酸 。通过臭氧杀菌装置可对生物卵消毒、养殖水杀菌、设施消毒，能够预防病原体的侵入 。臭氧拥有强烈的杀菌消毒和水质净化作用，并且无毒无害，是水产养殖和育苗出产中最梦想的杀菌净化剂，对防治鱼、虾、海胆、河蟹、甲鱼等生物病害，改善水产养殖的生态环境有着沉要的意思 。
水产养殖中使用臭氧育苗，可节约各类消毒剂，抗菌素，还能够削减换水量，节约燃料煤，利用臭氧育苗，其成活率至少可提高一倍以上并且一套设备可使用数年，从而既可大大节俭养殖成本，又可造就出绿色环保食品，从各个方面讲是比力经济的 。目前日本及欧美等大部门国度已宽泛选取臭氧进行养殖，并不容选取氯化物等化学消毒剂进行养殖而造成含氯素过高的产品进入其市场，各大报刊时有报路 。
消毒是家水产养殖的沉要环节，若是消毒措施跟不上，对水产品的健康将带来严沉的不良后果 。将臭氧直接使用到水产养殖出产中去，它是目前国内改善水产品出产环境和水产出产消毒最有效的蹊径和步骤 。
经浙江省疾病预防节造中心检测 。DJ系列电解式臭氧消毒机的杀菌成效如下：
白色葡萄球菌飞均匀杀灭率均为99.98%
天然菌的消亡率别离为99.09%、98.94%、98.55%
作用功夫 测试序号 消毒前对照菌群落数（cfu/m³）消毒后对照菌群落数（cfu/m³） 消忘率%
三、臭氧杀菌消毒技术在现代化水产养殖中的优越性
臭氧在水中时刻产生还原反映，产生氧化能力极强的单原子氧（O）和羟基（OH），瞬间分化水中的有机物，细菌和微生物 。羟基（OH）是强氧化剂、催化剂，使有机物产生连锁反映 。反映极度迅速，单原子氧（O）和羟基（OH），对各类致病微生物均有极强的杀灭作用，羟基的氧化还原电位为2.80V，与氟的氧化能力相当 。
臭氧可对水中的硫化物、氨、氰化物进行降解，有毒的硫化物、氨、氰化物通过与臭氧反映后，产生了无毒的H2SO4、CO2、N2等物质，从而达到净化水是主张 。通常的消毒剂氯、次氯酸（HCLO）、二氧化氯（CLO2）的灭菌、消毒是进行性堆集性的，必要较长的作用功夫 。而臭氧水消毒灭菌是急速的，消毒作用瞬间产生 。净水中的臭氧浓度一旦达0.2~2，在0.5~1内就能够杀死细菌 。在臭氧浓度达4，在1分钟内乙肝病毒灭活率为100% 。
传统的杀菌消毒步骤都有其无法克服的局限性，并且用度高，易产生二次传染，造成药物残留，而臭氧与之相比O3天然还原成O2 。出格是DJ系列低压电解臭氧设备所产生的臭氧成分为：20%臭氧80%氧气不含有任何有害物质，更有利于绿色有机环保的必要 。
1.广谱性：适合多种致病微生物，对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及甲乙肝炎病毒、真菌等多种微生物均有很好的杀灭作用 。能急剧彻底杀灭空气、饲料、饮水中的各类病原微生物，并能有效去除粪便产生的氨气、硫化氢蹬仔害物质，净化豢养环境立竿见影 。
2.杀菌能力强：杀菌能力是紫表线灯的1.5-5倍，比氯的2倍，在水中杀菌速度比氯快600-3000倍 。
3.消毒无死角：臭氧易溶于水，和水混合后容易嵌入死角、浓度散布均匀，对不规定物品的表表和荫蔽的死角都能够获得中意的消毒成效，出格是对高密度养殖极度有利 。
4.绿色环保：臭氧能急剧分化成氧气和单原子氧，单原子氧又可自身结合成氧分子，臭氧消毒无任何有毒物质残留，没有二次传染 。被公以为是绿色消毒剂，这是其它任何消毒剂无法做到的 。
5.改善豢养环境：电解式臭氧消毒机是将纯净水（H2O）中的氧分子通过低压电解质子互换的技术分离出来，组合成多种状态的氧，它们是负氧离子、纯氧和臭氧，以分歧的浓度的模式按时定量地混合于水中，不仅拥有超强的杀菌消毒，除去水体中氨、苯蹬仔害物质的能力，还拥有改善水质增长豢养水含氧量的功效 。
6.原料丰硕：臭氧是利用少量的纯水造取，不必要原料贮存设施节俭储蓄所需的空间 。
7.降低投资成本：使用臭氧技术可大大削减人力投入和化学药物抗生素的使用，提高养殖自动化的水平，降低豢养鱼的疾病产生 。
8.降解水中有害物质：由于臭氧的强氧化性，养殖用淡水或海水中对鱼类风险较大的亚硝酸盐、硫化氢、氨态氰等均可被氧化为无毒的NO 、SO 、N，蹬仔机物，同时无机物也可被降解天生对生物无毒的物质， 从而降低水中的生物耗氧量(BOD) 和化学耗氧量(COD)
9.提高成活率：有效防治多种疾病，削减豢养鱼发病率、降低殒命率，提高成活率，推进豢养鱼健康急剧成长发育 。激活机体免疫细胞，提高鱼类自身抗病能力3倍以上，有效节造沉大疾病的产生 。
四、PEM电解式臭氧与通常高压臭氧的区别及优势
人类研造提取臭氧的步骤重要有两种：一种是低压臭氧（又称PEM电解法），另一种是高压臭氧（又称电晕法） 。电解法低压臭氧天生是以纯水为原料，以质子互换膜为隔阂，在低压支流电场的作用下使水在特造阳极界面上水（H2O）失去电子氢氧分离天生臭氧，不必要任何辅助资料和增长剂，天生的臭氧浓度高达20%，产生的臭氧伴随物为氧气（O3+O2），没有任何的二次传染 。而传统的高压放电臭氧是以空气或氧气为原料，必要经过多路预处置，并通过15000V左右的高频高压放电场能力获得臭氧，天生的臭氧浓度低最高不大于6%（氧气源），产出的臭氧伴随物为氮、氯、氮氧化合物和其他杂质（N2+O2+O3+NOX），因空气中含有78%以上的氮气，经过高压放电后会产生氮氧化合物其中一氧化氮、二氧化氮为不成分化的有毒致癌物质 。故从前人们时时说臭氧有害，多指于电晕法的天生技术的副作用 。
新型低压电解臭氧利用在豢养水消毒处置上更显著的特点是；1、因从纯水中提取臭氧故所产生的臭氧中，不含有氮氧化合物等其他杂质（出格是不含有一氧化氮、二氧化氮等致癌物质），不会影响水质 。2、抗湿度能力高达90% 。？榈缃馑览聿灰资艹，不会击穿 。3、电极3-5V低耗，可陆续性工作，安全机能好，有超长的使用寿命 。4、所产生的臭氧浓度高（低压臭氧18-20%，高压臭氧1-3%）投入水中一致值的臭氧量，选取本方式可达到更高的水中臭氧浓度 。5、综合使用成本低，一致水流量达到一样的臭氧浓度使用成本不到高压设备的一半 。6、在进行消毒的同时拥有增氧职能 。
2、DJ-Q型电解法臭氧产生器与空气(氧气)放电式臭氧产生器的各项指标比力
|
机能指标 |
DJ-Q型电解法 |
电晕放电法 |
|
|
板式 |
管式 |
||
|
气源 |
去离子水 |
空气 |
空气或氧气 |
|
气源露点/oC |
0-35 oC |
-60 |
-60 |
|
冷却方式 |
__ |
水冷或气冷 |
水冷 |
|
工作电压 |
3-5V |
7.6~20/kV |
15~19/kV |
|
电源频率/Hz |
50-60 |
50-500 |
60 |
|
电耗/kW.h/kgO3 |
50 |
20-30 |
15-19 9-15 |
|
介电体 |
去离子水 |
陶瓷片(板) |
玻璃管 |
|
气室压力/kPa |
__ |
7-86 |
20-100 |
|
臭氧浓度/%(沉量比) |
18-20 |
1-3 |
1-3空气源) 2-6(氧气源) |
|
工作环境湿度/% |
≤90 |
≤40 |
≤50 |
|
产生器电极寿命/h |
≥10000 |
≤1000 |
≤3000 |
|
产出气体成份 |
氧气+臭氧 |
氮气+臭氧+氧气+氮氧化合物 |
氮气+臭氧+氧气+氮氧化合物 |
|
传染情况 |
无 |
氮氧化物和电磁波 |
氮氧化物和电磁波 |
|
使用中有关 设备 |
无需 |
循环冷却塔、空气除湿器、无油气泵 |
循环冷却塔、空气除湿器(氧气瓶或造氧机)、无油气泵 |
|
运行成本 /h (臭氧产出量g／h) |
0.08元 |
0.13元 |
0.115元(空气)0.16元(氧气源) |
五、高压电晕式臭氧在水产养殖中的风险
氮氧化物是高压电晕空气源臭氧产生器常见的伴生副产品，是由空气中的氮与氧在高压电晕的情况下结合天生的NOx，NOx作为伴生副产品通常是指一氧化氮NO和二氧化氮NO2，而NO通常与臭氧产生反映天生二氧化氮，所以在高压电晕式空气源臭氧产生器NOx 主分为NO2 。
NOX毒性作用：NO2难溶于水，容易进入下呼吸路直至肺的深部，当NO2达到肺泡时，缓慢溶于体液中，形成亚硝酸和硝酸及其盐类，以亚硝酸根和硝酸根离子的形成通过肺进入血液在全身散布，引起肾、肝、心等脏器危险 。同时NO2自身对肺组织产生强烈的刺激和侵蚀作用，引起肺水肿 。
免疫职能危险：持久接触NO2不仅可降低肺泡吞噬细胞能力并且可能抑造血清中抗体的形成，影响机体免疫职能 。
促癌作用：动物尝试批注NO2有促癌和致癌作用 。
由于目前国内大部门臭氧产生器都选取以空气为原料高频高压电晕的方式来产生臭氧,这种方式的臭氧产生器衍生的氮氧化物超标是一个很严沉问题 。由于空气中约含78%的氮气，若是露出在高压放电的环境，氮气分子就会离解成原子，这样就优先形成毒性大的氮氧化物 。并且就目前国内市场上的臭氧设备五花八门、层出不穷，产品质量参差不齐，好多人误以为只有能出臭氧,只有闻的到臭氧那草腥味就所有OK了，而忽略了氮氧化物这个对人体健康风险巨大的隐型杀手 。水产养殖必要不休地往养殖水中混入臭氧，这样就蹬宗不休的地往豢养水内混入臭氧的同时混入NO2， NO2又为世界卫生组织认定的不成分化的致癌物 。豢养水中的氮氧化合物就越聚越多，会对水产品造成严沉的风险 。
另表高压电晕式臭氧机产生大量的氮氧化物，同时与臭氧溶入豢养水中进行水质净化消毒时，易形成亚硝酸盐(氮的最沉要的矿物是硝酸盐),从而导致亚硝酸盐超标,并且与水产品中的激素抗生素等相互作用同时又产生其他的有害物质，不利于水食品的健康成长 。
五、臭氧消毒技术在养殖中的利用试验
1、养殖用臭氧水处置系统的结构一个齐全的养殖用臭氧水处置系统应蕴含水源、水源前处置、臭氧水处置、净化水后处置、出产用水及循环回收等几部门组成 。产生利用工艺；流程见（图2）
图2 养殖用臭氧水循环处置流程
2 、养殖用水增氧消毒工艺
通例的养殖用水消毒或增氧重要以气曝大局实现的，气曝重要选取风机泵增氧、造氧机增氧等步骤 。造氧机亏损大，功率高守护成本和运行成本都比力高，因而风机泵增氧成为重要的处置工艺 。健桥公司结合风机泵增氧道理，将臭氧直接导入风机管路中，从水底气曝与水充分接触，可急剧降解水中的氨氮、致病菌及其他有害物质，同时臭氧分化为氧，以补充水中的氧份 。其流程工艺如图3：
图3 臭氧化水底气曝处置流程
臭氧开启的功夫和投加量是增氧消毒的关键，凭据钻研所得，最佳的公式如下：
0.5g O3 / 1m3 水 / 幼时 / 4次 / 天
养殖水根基以河路中的水源为主，为预防河路传染水直接利用造成的损失，我们综合了多地的利用经验，对水源进行预处置，其工艺流程如图4：
图4 臭氧化水质预处置系吐澉程
3、在海胆育苗中的水处置试验 在大连碧龙水产养殖公司，利用DJ—W型臭氧水处置器进行试验，前提为气温29℃，湿度85%，水温20℃，试验了局见表1
|
处置水量 |
氨态量 |
亚硝酸盐 |
COD |
菌数 |
灭菌率 |
|
|
11.93 |
3.59 |
0.51 |
1420 |
|
|
5 |
11.62 |
0.56 |
0.50 |
0 |
100 |
|
4 |
3.58 |
0.56 |
0.50 |
0 |
100 |
|
3 |
2.02 |
1.95 |
0.50 |
0 |
100 |
|
2 |
1.92 |
0.84 |
0.50 |
0 |
100 |
试验了局批注海水经臭氧处置后，氨态氮和亚硝酸盐得到降解，细菌的杀灭率为100% 。水质得到显著净化 。
将臭氧处置后的海水放入造就池中，接种角刺藻成长显著 。接种密度为10万个/ml，一周后可迅速增殖到100万~200万个/ml，能够投喂海胆幼虫 。
4、在河蟹育苗出产中的利用
在天津市大港区大华育苗场，利用DJ-W系列臭氧水处置器进行出产性试验 。共使用10个育苗池，计算水体400 m3，其中试验池8个，水体320 m3，对照池2个，水体80 m3 。对照池按通例育苗模式操作，试验池水源同样利用育苗场砂滤后的海水泵入储水池，而后经DJ—20型臭氧处置器处置，在过渡池调温后泵入育苗池使用 。每天换水量见表2
|
畸形阶段 |
Z1 |
Z2 |
Z3 |
Z4 |
Z5 |
大眼幼体 |
|
换水量/总水量 |
1/16 |
1/8 |
1/6 |
1/4 |
1/4 |
1/4 |
用臭氧水进行河蟹育苗，从Z4起头到大眼幼体其畸形期通常可缩短2~3d，并且苗体壮实活力强，试验组大眼幼体的沉量是对照组的111.8%，单元水体出苗率比对照组高60% 。见表3
|
项目 |
均匀布苗密度 |
育苗池水体 |
产出大眼幼体 |
100尾大眼幼体沉量 |
单个大眼幼体沉量 |
大眼幼体均匀腹长 |
|
试验 |
35 |
40 |
28 |
0.46 |
4.63 |
2.07 |
|
对照 |
35 |
40 |
17.5 |
0.42 |
4.14 |
1.64 |
在昌都永通水产养殖场，利用DJ-Y030型臭氧水处置器，由于该机型处置能力偏幼，因而只能进行半封关式水循环河蟹育苗出产 。该育苗场共有育苗水体648 m3，由于育苗场远离海岸15km，必要用汽陈翻海水育苗 。通常每天必要拉100t海水，这种开式育苗模式每天拉海水既增长用度，同时大量废水排放还造成传染 。利用臭氧水处置器后，变开式循环为半封关式，每天海水运量从100t削减到40t 。既节俭了运水用度又减轻了废水排放职守 。
5、在罗氏沼虾育苗中的利用
在海南琼山虾母场利用DJ-Q1616型臭氧处置器，进行封关式水循环罗氏沼虾育苗出产性试验 。该中心坐落琼山市区，育苗出产必要的海水要从10km以表的海边运来，因而育苗出产用水必须循环使用 。其了局是试验组出苗量为3.8万~4万尾 /m3，比对照组2.5万~3万/m3逾越25.0%~34.2% 。
6、在造就生物饵料方面的利用 将海水沉淀和砂滤后，在10℃左右的前提下每立方米海水投加1~2g臭氧，齐全能够杀灭水中的原活泼物、杂藻和细菌 。这样处置后的水直接能够用来造就单胞藻、轮虫,而不必要再用其它的药物进行处置，也无需长功夫曝气 。以造就三角褐脂藻为例，与通例步骤对比试验了局见表4
|
分组 |
|
|
功夫 |
|
|
|
|
通例步骤 |
100 |
120 |
140 |
165 |
180 |
190 |
|
用臭氧水 |
98 |
130 |
150 |
190 |
210 |
230 |
|
用臭氧水 |
110 |
130 |
150 |
190 |
210 |
230 |
|
用臭氧水 |
110 |
135 |
154 |
225 |
240 |
250 |
|
|
|
|
|
|
|
|
另表利用臭氧水进行卤虫孵化，其孵化率可提高10%以上；利用臭氧水孵化黑点叉尾，可简化操作工艺 。每天只需用臭氧水换掉总水量的1/4左右，其孵化率可达95%以上，并且苗体壮实 。省略了用孔雀石绿洗卵的过程：利用臭氧水进行罗非鱼幼鱼造就，在30d内试验组成长速度比对照组快1.3倍：利用臭氧水造就加州鲈鱼苗，放苗时鱼苗规格为0.7cm 。出池是试验组鱼苗均匀规格为2.65cm，成活率78.6%，而对照组均匀规格是2.57cm，成活率43.8% 。
注：以上部门设备型号为原长沙健桥公司设备
部门技法术据由长沙健桥公司提供
造作商：金 华 市 广 源 仪 器 厂
JINHUA GUANYUAN INSTRUMENT FACTORY
电 话(Tel)：0579-83215999 83238667 83273699 83238669
传 真(Fax)：0579-84973999 邮 编(Pos)：321001
售后服务: 0579-84971999
地 址：浙江省长沙市双龙北街255号
Address：No.1038,Shuxi Road,Jinhua，Zhejiang
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